ราเมนเป็นอาหารประเภทเส้นจากประเทศญี่ปุ่น มีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน ราเมนมีวิธีการทำหรือสูตรแตกต่างกันตามแต่ละพื้นที่ของญี่ปุ่น ซึ่งจะทำให้ส่วนประกอบไม่เหมือนกัน ทำให้มีรสชาติแปลกใหม่ หลากหลายสไตล์ ไปกินร้านไหนก็จะแตกต่างกัน เราจึงมาแนะนำร้านราเมนในกรุงเทพที่ถูกใจ ที่เคยไปและเดินทางสะดวกใกล้รถไฟฟ้า
1. Menya Itto
ร้านแรกคือร้าน Menya Itto ร้านนี้เป็นร้านราเมนที่อยู่ใจกลางเมืองที่ตึก Gaysorn Village เป็นร้านราเมนจากโตเกียว มีทั้งเมนูราเมนและเมนูข้าว โดยมีเมนู signature ประจำร้านเป็น tsukemen (สึเกเม็ง) ที่เป็นบะหมี่เย็นกินกับน้ำซุปร้อนๆ โดยน้ำซุปมีส่วนผสมที่ทำจากไก่และอาหารทะเล
การเดินทางไปที่ร้าน Menya Itto สามารถเดินทางด้วยรถไฟฟ้า BTS ลงที่สถานีสยามหรือชิดลมก็ได้แล้วเดินบน sky walk ไปที่ตึก Gaysorn Village
2. Mensho Tokyo
มาพบกันร้านที่สอง เป็นร้านราเมนที่มาจากโตเกียวเหมือนร้านแรก ร้านนี้มีสาขาอยู่รอบโลก การตบแต่งภายในร้านเป็นสไตล์ modern ทันสมัยเน้นสีขาวดำ ส่วนเมนูก็มีหลากหลายอย่าง เช่น TORI PAITAN TSUKEMEN
การเดินทางไปที่ร้าน Mensho Tokyo สามารถนั่งรถไฟฟ้า BTS ไปลงที่สถานีพร้อมพงษ์แล้วสามารถเดินไปที่ร้านได้เลย โดยร้านตั้งอยู่ที่ตึก RSU Tower ปากซอยสุขุมวิท 31
3. Tonchin Ramen
มาพบกันร้านที่สามก็คือร้าน Tonchin ramen ที่มีสาขาอยู่ทั่วมุมโลกไม่ว่าจะเป็นที่ ญี่ปุ่น, ไต้หวัน, นิวยอร์ค อเมริกา, เซี่ยงไฮ้ จีน และที่ไทย โดยตอนนี้ที่ไทยมีอยู่ 2 สาขาคือที่ชั้น 1 The Mercury Ville @ Chidlom และสาขาที่ชั้น G Siam Paragon เมนูที่ร้าน Tonchin ramen มีหลากหลายทั้งราเมนและเมนูข้าว โดยบางเมนูจะมีจำนวนจำกัดต่อหนึ่งวัน
การเดินทางสามารถเดินทางได้สะดวกด้วยรถไฟฟ้า BTS ทั้งสองสาขา
4. Uchidaya Ramen
มาที่ร้านที่ 4 เป็นร้านราเมนจากเมืองโยโกฮาม่า ประเทศญี่ปุ่น และนั่นคือร้าน Uchidaya Ramen (อุชิดายะ ราเมน) นี่เอง ปัจจุบันนั้นมีอยู่ 2 สาขาในไทยโดย สาขาแรกที่ซอยธนิยะข้างๆตึก ธนิยะ แถวย่านสีลม ส่วนอีกสาขาอยู่ที่ซอยสุขุทวิท 39
ทั้ง 2 สาขาในไทยสามารถเดินทางไปด้วยรถไฟฟ้าได้สาขาแรกนั้นสามารถเดินทางไปได้โดยรถไฟฟ้า MRT แล้วลงสถานีสีลมจากนั้นเดินต่อไปยังร้าน แต่จะเดินไกลกว่าถ้านั่งรถไฟฟ้า BTS ไปลงที่สถานีศาลาแดง ส่วนสาขาที่สองสามารถเดินทางไปด้วยรถไฟฟ้า BTS ลงที่สถานีพร้อมพงษ์จากนั้นต้องนั่งรถต่อไปที่ร้าน
ส่วนเมนูของทางร้านมีราเมนให้เลือกหลายรสชาติและมีเมนูข้าวอีกด้วย ถ้าคนไม่ค่อยได้กินราเมนหรือเป็นมือใหม่อยากลองและต้องการซดน้ำ แนะนำให้สั่งแบบลดความเค็มหน่อย เพราะรสชาติค่อนข้างเข้มข้น
5. Fujiyama GO GO
ร้าน Fujiyama GO GO เป็นร้านราเมนที่มาจากเมืองนาโกย่า ประเทศญี่ปุ่น จุดเด่นของร้านนี้คือเมนู Tsukemen (สึเกเม็ง) ที่มีหลากหลายเมนู และมีที่สำหรับให้อุ่นเพื่อเพิ่มความร้อนของน้ำซุป Tsukemen ได้ตามชอบ ปัจจุบันร้าน Fujiyama GO GO มีอยู่หลายสาขา และไม่ได้มีเฉพาะแต่ในกรุงเทพเท่านั้น
นอกจากทั้ง 5 ร้านข้างบนแล้วยังมีร้านราเมนที่ใกล้รถไฟฟ้า เดินทางสะดวก และมีรสชาติที่ดี น่าให้ไปลองลิ้มรสอีกมากมายหลายร้าน